実は知らなかった焼肉店のマナーについてご紹介！マナーを守って美味しく楽しく食べましょう

皆さんは焼肉店に行く時、マナーを気にしたことはありますか？

焼肉店は、家族や友人、仕事上での付き合いなどさまざまなシーンで利用していると思います。

厳密に決められたマナーはありませんが、これをみんなが守ることで快適に焼肉を楽しむことができるため、

ぜひ焼肉店に行かれる際は参考にしてみて下さい。

汚したくない服・汚れが目立つ服は着ない

焼肉店に行く際、汚したくない服や汚れが目立つ服を避けるのは基本的なマナーです。
焼肉を楽しむ際に、油やタレが飛び散ることが多いため、汚れやすい服装は避けるのが賢明です。

黒やネイビーなどのダークカラーは汚れが目立ちにくく、万が一服に汚れがついてしまってもあまり目立たないでしょう。

洋服への対策としては、防水スプレーをかけることで油やタレのシミを防ぐことができます。
特にフッ素系やシリコン系の防水スプレーが有効で、水分や油分を弾き、シミをつきにくくします。

服を汚してしまわないか心配な場合は、持ち歩きできるシミ取り剤がおすすめです。すぐにシミ取り剤を叩き込むことでシミを残りにくくすることができます。

一度にたくさん注文する

ある程度まとめて注文しておくことは一般的ですが、一度にたくさん注文し過ぎてしまい、その結果残してしまうとマナー違反という印象になります。
注文のタイミングや量を適切にすることで、食材の品質も保ちつつ、スムーズな食事を楽しむことができます。

黙々と肉を焼く

お肉を焼くことが好きな人もいますし、焼いてくれる人がいると助かることもありますよね。
ただ、自分が食べたいタイミングで焼きたい人もいるかもしれないため、以下のような点に注意しましょう。

NG例としては・・・

• 鉄板・網にどんどん食材を乗せる
  鉄板や網に食材を一度にたくさん乗せると、焼き加減が均一になりにくくなります。
  また、食べるのが追いつかずお肉を焦がしたり、十分に味わえなかったということにもなりかねません。
  少量ずつ焼くことで、一つずつ味わって食べることができますし、均一に美味しく焼けます。
  
• タレのついたものから焼く
  タレのついた肉は焦げやすいので、塩などのお肉がある場合はそちらを優先して焼きましょう。
  また、焦げた部分は苦味が出るため、適度な焼き加減を心がけましょう。
  
• トングで肉をひっくり返す、肉を取り分ける
  生肉をつかんだトングで焼いている肉をひっくり返したり、焼けた肉を取り分けたりするのは避けたほうが良いです。
  これは、トングを通じて、生肉の菌が焼けた部分に付着するリスクがあるためです。
  肉をひっくり返したり取り分けたりする際は、生肉に触れていない箸などを使うことが一番安全です。
  
  ですが、このトングの扱いについても、一緒に食べている人たちが気にしないのであれば、必ずしもNGではありません。
  一方、生肉をつかんだトングで焼いた肉を扱うと、不快に感じる人もいるかもしれないため、一声かけておくなどお互いに気を使いながらコミュニケーションを取ることが大切です。

タレをつけすぎる

焼肉のタレをつけすぎると、肉の味が隠れてしまうだけでなく、焼き上がりが焦げやすくなります。

また、お肉にタレをつけすぎると、涙箸の原因になりかねません。
気にしすぎと思うかもしれませんが、実際には不快に感じる方もいます。

細かいマナーを守ることで、関係性が悪化するのを防ぐためにも、タレのつけすぎには注意するのが無難です。

適度な量を心がけることで、美味しい焼肉を楽しむことができます。

いい具合に焼けた肉を黙って自分のものにしてしまう

焼肉はみんなで楽しむ食事ですので、焼けた肉を黙って自分のものにするのはマナー違反です。
皆が楽しめるように、お肉のとりわけについても配慮が必要です。

• 共有の精神を持つ
  焼肉はグループで楽しむ食事です。焼けた肉を共有することで、全員が美味しい焼肉を楽しめます。
  
• 取り分けの工夫
  焼けた肉を均等に取り分けることで、皆が同じタイミングで食事を楽しめます。
  特に、美味しい部位は皆で分け合うことでみんながハッピーです。
  
• コミュニケーションを大切に
  皆で食事を楽しむためには、焼けた肉を取り分ける際に声をかけ合い、配慮することが大切です。
  そうすることで、全員が満足できる食事となります。

汚れたテーブルをおしぼりで拭く

これはやってしまいがちですが、おしぼりでテーブルを拭くのはあまりよろしくありません。

おしぼりはあくまでも手などを拭くものであって、テーブルを拭くためのものではありませんので、
テーブルの汚れが気になる際は、店員さんに台拭きを持ってきてもらいましょう。

気を利かしてテーブルをきれいに拭いてくれる方もいらっしゃいますが、
逆におしぼりの再利用ができなくなってしまう可能性もあるため、ほどほどにしておくと良いかもしれません。

飲食店におけるマナー

最後に、焼肉店だけでなく飲食店におけるマナーをご紹介します。
当たり前のことばかりですが、マナーを守ることでみんなが気持ちよく食事を楽しむことができます。

大声での会話や騒がしい振る舞い

大声での会話や騒がしい振る舞いは、他のお客様の快適な食事を妨げる行為です。

特に密閉された空間では、周囲に大きな影響を与えます。
自分たちのテーブルの声の大きさを調整し、周囲に迷惑をかけないようにしましょう。

食べ残し

食べ残しもマナー違反の一つです。

注文した肉を自分たちで焼くスタイルが一般的な焼肉店では、食べきれない量を注文することは避けるべきです。
食べ残しを最小限に抑えるために、一度に大量に注文しないなどペース配分して注文を行いましょう。

店員さんへの無礼な態度や不適切な要求

店員さんに対しても、丁寧な対応を心がけることが大切です。
無礼な態度や不適切な要求は、他のお客様や店員さんへの配慮の欠如を示します。

和洋焼肉大伍で焼肉を食べよう

和洋焼肉大伍はお店の雰囲気も抜群で、美味しいお肉を食べられます。

特におすすめは和牛シャトーブリアンステーキ（写真左）と大判サーロイン焼きすき（写真右）です。

他にも、サラダやキムチなどのサイドメニューや、野菜を使った一品料理も豊富です。

当店はお肉好きの皆様を満足させる、特選のお肉を取り揃えています。

通常のお食事はもちろん、女子会や送別会、デートなど様々なシーンや宴会にもご対応しております。
お気軽にお問い合わせくださいませ！

焼肉大伍
〒530-0002/大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-28谷安レジーナビル7F
電話番号：06-6342-8229
ご予約は下記食べログよりお願い致します。